Quando si progetta un bar, un ristorante o uno spazio hospitality, è facile concentrare l’attenzione sugli elementi più evidenti: il bancone, l’illuminazione, i rivestimenti, i colori.
Poi arriva il momento di scegliere gli sgabelli.
Ed è proprio lì che una decisione apparentemente semplice diventa molto più complessa.
Uno sgabello viene utilizzato in modo diverso da una normale sedia. È più alto, viene spostato frequentemente, deve permettere di salire e scendere con facilità e spesso viene utilizzato per periodi molto più lunghi di quanto si immagini.
Per questo la scelta non dovrebbe dipendere soltanto dall’estetica.
Con Wolf, Emerson interpreta lo sgabello come un vero elemento progettuale: una struttura in faggio curvato, rinforzi ad arco e frontali e la possibilità di scegliere tra seduta imbottita e seduta in legno multistrato.
Ma cosa rende davvero efficace uno sgabello all’interno di un locale?
Sgabello in legno per locali: perché il comfort non dipende solo dalla seduta
Quando pensiamo alla comodità, il primo elemento che viene in mente è quasi sempre l’imbottitura.
Nel caso di uno sgabello, però, il comfort nasce dall’insieme.
Altezza, posizione dei piedi, sostegno della schiena, stabilità della struttura e possibilità di cambiare posizione contribuiscono alla sensazione complessiva.
Una seduta può essere morbida, ma risultare comunque poco confortevole se l’utente non trova un punto naturale sul quale appoggiare i piedi.
Allo stesso modo, uno sgabello esteticamente leggero può risultare poco piacevole se trasmette una sensazione di instabilità.
È uno dei motivi per cui, nella progettazione di Wolf, la struttura non viene trattata come un elemento puramente decorativo.
I rinforzi e le traverse diventano parte dell’esperienza di utilizzo.
Il poggiapiedi è molto più importante di quanto sembri
C’è un dettaglio che spesso distingue uno sgabello ben progettato da uno semplicemente bello in fotografia: il punto di appoggio per i piedi.
Su una sedia tradizionale, il pavimento svolge questa funzione.
Su uno sgabello, no.
Senza un appoggio adeguato, le gambe rimangono sospese e dopo poco tempo la posizione può diventare scomoda.
La struttura di Wolf integra elementi orizzontali che contribuiscono contemporaneamente alla stabilità dello sgabello e alla possibilità di trovare un appoggio naturale.
È un dettaglio apparentemente piccolo, ma negli spazi professionali sono spesso proprio questi dettagli a determinare la qualità percepita dal cliente.
Perché la struttura conta quanto il design
Un arredo destinato a un ambiente domestico e uno destinato a un locale pubblico vivono due vite completamente diverse.
In un bar o in un ristorante uno sgabello può essere:
spostato decine di volte;
utilizzato da persone con corporature differenti;
avvicinato e allontanato continuamente dal bancone;
sottoposto a un utilizzo quotidiano intenso.
La struttura diventa quindi una componente fondamentale del progetto.
Wolf utilizza faggio curvato con rinforzi ad arco e frontali, elementi che contribuiscono anche alla sua identità visiva.
Il risultato è interessante proprio perché il rinforzo non viene nascosto.
Diventa parte del disegno.
Sgabello in legno per locali: quando la tecnica diventa estetica
Alcuni arredi cercano di nascondere completamente il modo in cui sono costruiti.
Altri fanno esattamente il contrario.
Wolf appartiene alla seconda categoria.
Guardando lo schienale e la parte inferiore della struttura, gli elementi tecnici contribuiscono alla geometria dello sgabello.
Le linee incrociate dello schienale, le curvature e i collegamenti tra le gambe generano un linguaggio visivo riconoscibile.
Questo permette allo sgabello di inserirsi in ambienti differenti: dal bistrot contemporaneo al ristorante più tradizionale, fino a spazi contract nei quali il legno viene utilizzato per portare calore all’ambiente.
Imbottito oppure completamente in legno?
La scelta della seduta cambia sensibilmente il carattere dello stesso sgabello.
Wolf è disponibile sia con seduta imbottita sia con seduta in legno multistrato.
Non esiste necessariamente una soluzione migliore in assoluto.
La seduta imbottita può contribuire a una percezione più morbida e accogliente, soprattutto nei locali nei quali il cliente è invitato a rimanere più a lungo.
La versione in legno può invece enfatizzare maggiormente la struttura e creare un’immagine più essenziale.
È quindi una scelta che dovrebbe essere fatta insieme al resto del progetto: materiali del bancone, pavimentazione, illuminazione, tavoli e atmosfera generale.
Uno stesso modello può cambiare insieme all’ambiente
Uno degli aspetti più interessanti nella scelta degli arredi contract è la capacità di un elemento di adattarsi senza perdere la propria identità.
Un locale rustico e uno spazio contemporaneo possono utilizzare entrambi il legno, ma con linguaggi completamente differenti.
È qui che forma, finitura e tipo di seduta assumono un ruolo fondamentale.
Lo sgabello non deve necessariamente diventare il protagonista dell’ambiente.
In molti casi il miglior risultato nasce quando dialoga con il bancone, riprende alcuni materiali presenti nello spazio e contribuisce all’equilibrio complessivo senza sovraccaricarlo.
Wolf nasce proprio con questa logica: una struttura riconoscibile, ma sufficientemente versatile da poter essere inserita all’interno di progetti diversi.
Prima di scegliere, guardalo dal punto di vista del cliente
C’è un esercizio molto semplice che progettisti e gestori possono fare.
Sedersi.
Non per trenta secondi.
Per dieci o quindici minuti.
Appoggiare i piedi.
Provare ad alzarsi.
Ruotare il corpo per parlare con la persona accanto.
Avvicinarsi al bancone.
È spesso in quel momento che emergono caratteristiche impossibili da valutare attraverso una fotografia.
Perché un arredo professionale non deve soltanto essere osservato.
Deve funzionare mentre qualcuno lo utilizza.
Ed è probabilmente questo il criterio più utile con cui scegliere uno sgabello destinato a vivere ogni giorno all’interno di un locale.
Wolf, equilibrio tra struttura e personalità
Wolf concentra in un’unica forma diversi elementi tipici dello sgabello professionale: struttura in faggio curvato, rinforzi, schienale caratterizzato da linee incrociate e differenti possibilità per la seduta.
Il suo design non cerca di nascondere la costruzione.
La utilizza come parte della propria personalità.
Per bar, ristoranti e progetti contract significa poter scegliere uno sgabello capace di dialogare sia con ambienti dal carattere tradizionale sia con progetti più contemporanei.
Perché davanti a un bancone, spesso, la differenza tra un posto disponibile e un posto nel quale si ha voglia di restare passa proprio da uno sgabello.
Wolf è una proposta Emerson. Per informazioni su finiture, configurazioni e disponibilità è possibile richiedere un preventivo personalizzato.